2022.01.09

2月７日 1Day シャンパーニュ教室「熟成」

月に一度、シャンパーニュ・バー　ポンポンヌで開催
しております「シャンパーニュ教室」、今年から、
初めての皆様が参加しやすいよう、１回ごとにご案内、
お申込みの形とさせていただきます。

２月は「シャンパーニュの熟成」をテーマにお話しします。
シャンパーニュはワインと比較しても熟成に時間をかける
必要があります。これはシャンパーニュの生産工程にも
要因がありますので「シャンパーニュがどうやって
造られるのか」にも触れながらお話したいと思います。
そして試飲へ！
毎回５~６種類の銘柄を楽しんでいただきます。
テーマも都度様々に、スクールというよりは、
サークルのような雰囲気を大切にしたいと考えています。
テストやテイスティングもありませんので、
聞いて、飲んで、食べて（食事つきです）、
楽しんでいただける教室、お気軽にご参加ください。